前言:长沙章鱼小丸子培训课程
长沙章鱼小丸子培训课程
章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点。长沙曾食坊培训的章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。
【培训内容】
1.讲述章鱼小丸子的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解章鱼小丸子粉浆的配比及熬制。
4.讲述章鱼小丸子的成品制作技术。
5.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【理论学习】
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。