烧鸭饭培训 烧鸭饭培训班

烧鸭饭培训 烧鸭饭培训班

    烧鸭饭想做得好吃，制作方法也做得很考究，除了精心出品风味独特的秘制酱汁外，在烧卤菜肴上更是精选原材料，加以精心调制，逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变，从而形成“一菜多拼，可以一盒饭几种不同产品，品尝到不同风味”的饮食特色。

   长沙曾食坊培训的烧鸭结合传统的烤制方法，采用特有的俺制配料技术，形成了适合广大人民群众的独特风味，鸭体光亮油润、枣红鲜艳，皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁、锌、钙等营养素。

培训课程：

港式烧鸭饭主料的的选择与存储方法

培训港式烧鸭饭卤汁的制作，香料的调制

培训港式烧鸭饭烤制方法、技巧等练习

培训各种配菜的选用及炒制搭配方法

培训港式烧鸭饭饭、烧鸭饭的组合搭配。

长沙曾食坊培训的烧鸭饭质软、肉鲜、营养高、食无油腻而爽口，味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，口味正 宗，地方特色明显，可根据学员需要增加地方品种类型和对口味作调整，不需要有厨师基础，一般人都可轻松掌握。