长沙关东煮技术培训班

长沙关东煮技术培训班

     关东煮起源于东北的火锅，因其汤和蘸料口味独特，自成一格，俗称关东煮，关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮贡丸,海鲜丸,鸡肉丸,甜不辣,香肠,蔬菜卷等各种串品，操作简单，是您成功创业的好项目

   长沙曾食坊关东煮培训内容
1.认香料，天然的中草药，认识了解作用，用法；
2.炒底料（红油底料，清油底料），毛料及精料；
3.菜品的选择，比例及加工（选，买，洗，切）；
4.高汤的熬制方法及技巧；/5.肉类和菜品的处理方法及技巧
6.开店设备指导及采购渠道

后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。