豆腐花培训 豆腐脑培训

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　众所周知现在的小吃类型很多。小吃相比其他餐饮美食而言，制作更为简单，较重要不需要多大的店面，经营也非常灵活。相比较正餐的餐厅，小吃店可能12个小时都有客源，所以这种看似薄利的产品其实每天下来销售量也是相当惊人的，这也是为什么这么多人选择小吃创业。

    随着豆腐制作技术的传播，很多人学会了制作豆腐，既改善了自己伙食又可以出售。在一种偶然的情况下，一些等着吃饭的客人实在没有耐心等豆腐成型后，再加工成菜肴，端上桌来，看见锅内还没有成型的嫩豆腐，便急不可待的要求买来吃。因为豆腐没有充分凝固，无法煎炒，只能浇点盐水，做下饭来。没想到食客吃后，称赞不已，比煎炒过的老豆腐更加鲜美可口。就这样，一传十，十传百，嫩豆花就传遍了民间。

曾食坊豆腐脑实操内容

　　1、豆腐花的系统讲述。

　　2、豆腐花原料的选购。

　　3、豆腐花食材的预加工。

　　4、豆腐花加工的基本标准。

　　5、豆腐花加工的工艺步骤。

　　6、豆腐花经营定价原则。

　　7、豆腐花原料的货源渠道。

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　豆腐花口味适合大众口味，全国各地都可以开店，而且投资较少，人力物力也消耗得少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人，夫妻两个或者朋友两个合伙，投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是小本创业白手起家的好选择。

　　当然想要从事小吃行业的朋友，首先就需要一身过硬的本事。虽然小吃行业市场前景很大，利润很高，但是想要在该行业占的一席之地，好的小吃技术就非常重要。