前言：盖浇米饭培训教程
盖浇米饭培训教程
盖浇米饭是一种立等可取、快速上桌的大众饮食，这对于工作比较忙碌的人群来说，它具备了快速、便利、营养、美味等优点，有利地帮助了快节奏生活的人们。
如今盖浇饭在餐饮行业中的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，盖浇饭的改进，还在进行，在未来它必将会延传流行下去。
●培训细则介绍
培训内容 | 鱼香肉丝盖饭麻婆豆腐盖饭宫保鸡丁盖饭青椒肉丝盖饭红烧鱼块盖饭 回锅牛肉盖饭番茄鸡蛋盖饭木耳肉丝盖饭酸辣白菜盖饭小炒鸡杂盖饭 油淋茄子盖饭香干肉片盖饭酸辣藕丁盖饭千张肉丝盖饭土豆烧鸡盖饭 香菇肉片盖饭葱爆猪肝盖饭手撕包菜盖饭红烧牛肚盖饭韭黄鸡蛋盖饭 |
教学流程：
1、各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
2、配菜方法及各种菜的制作方法；
3、各种炒菜酱汁的配置；
4、各种炒菜的炒制方法与技巧；
5、原材料以及器皿的采购途径
【学习方式】
1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。
2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。