前言:烧鸡培训班 长沙烧鸡培训

烧鸡培训班 长沙烧鸡培训
说到中华美食的话,人们不得不说一下有名的烧鸡, 外皮金黄可谓烧鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,烧鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用。
长沙曾食坊烧鸡培训内容:
1、原材料的认识及作用;
2、烧鸡的前期准备工作及要点;
3、烧鸡整型技巧;
4、烧鸡的卤料配制;
5、烧鸡的腌制;
6、烧鸡卤制过程中的注意事项;
7、开店选址的技巧及后期销售培训。
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