粥店培训 学习熬粥技巧

粥店培训 学习熬粥技巧

    随着时代进化和人们生活条件的不断提高，人们越来越珍视生命与生活，逐步重视饮食与人体健康，同时已经清晰地认识到，一日三餐中的早餐所占据的重要地位。  

     长沙曾食坊早点粥技术是基于传统的煮粥正 宗工艺经过多年的开发和实践调整，较终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，鲜香无比，回味无穷的特色风味，只需投资区区几百元即可开一家早点粥店。  

粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物，在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终，粥类营养丰富适合各类人群食用，在现代追求健康饮食为主的生活节奏，粥店拥有巨大的市场潜力。

  长沙曾食坊营养粥培训内容：  

1.营养粥的配料处理方法与技巧；  

2.各种营养粥的制作方法与调味；  

3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧；  

4.各种调料的认识及采购信息；  

5.营养粥所需器具的选择和购买  

理论学习  

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；  

2.各种食材处理，调料的制作；  

3.食材与水的严格比例；  

4.粥类的火力调控，食材搭配，功效指导；  

5.原料采购、存放、保鲜技术；  

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。  

实战操作  

1.备原材料，老师旁边检查指导。  

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。  

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。  

上曾食坊学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！