海鲜小炒-炒花甲培训

海鲜小炒-炒花甲培训

     长沙曾食坊炒海鲜是一道以海鲜、姜丝等为主要食材制作的美食。

【曾食坊炒花甲培训内容】

1、花蛤的处理；

2、花蛤的初加工；

3、各种配料的学习；

4、花蛤的炒制学习。

5、可以搭配烧烤、麻辣小龙虾一起学习。

【炒花甲培训时间】

一般2天可以学会，长沙曾食坊小吃培训，不限制学习时间，学会为止，学完回家做不好，还可以回学习继续免费学习。

炒海鲜怎么做，曾食坊快餐技校教你炒海鲜的家常做法。

【特点】香辣可口，**下酒菜。

【原料】海鲜500克，蒜辣酱一袋，切姜丝，红辣椒丝，十三香，香菜段。

【制作过程】

1.先把海鲜洗净，用开水煮熟，控干。

2.油烧热放姜丝，辣椒丝炒出味，放十三香，蒜辣酱、盐、，在把海鲜放锅里炒。

3.炒好后放香菜，出锅即可。

【炒海鲜的学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧，调料配比，让学员轻松掌握。