学麻辣菜技术 麻辣凤爪培训

学麻辣菜技术 麻辣凤爪培训

    “麻辣麻辣，先麻后辣”，麻是重庆美食的口味。鸡爪起源于重庆铜梁安居古镇的双椒凤爪，在经过前后几代人的继承和创新之后，形成以麻味领衔、以鸡爪为招牌的地方特色小吃，令万千食客们用唇齿传递的美食传说。

    鸡爪是常见的家常小菜，蒸、煮、卤、炒、烤、炸都可随喜。口味上宜泡椒，可酸辣、可赤酱、可蒜香，融贯中西可以韩式，可以盐焗，亦可泰式。鸡爪子越啃越有味道，麻辣的味道更是让人上瘾，吃了两个不过瘾，又要了两个，然后又要了两个，根本停不下来。因此，学习做特色鸡爪小吃也是很不错的选择，小生意大商机！

   鸡爪是很多人都很喜欢的一种美味，虽说这款美食让大多数外国人望而却步，在我国却是的美食，什么网红柠檬鸡爪，泡椒凤爪、无骨鸡爪、卤鸡爪等那是比比皆是，鸡爪上的肉不多，看似是个鸡肋，细细的没什么肉，只不过是外面包的那一层皮。鸡爪制作培训地方，长沙曾食坊小吃技术，现场实操。泰味鸡爪培训内容：柠檬百香果、糊辣木姜子、香辣蒜香、蒜蓉无骨、虎皮陈醋、脆脆麻辣藕片、爽脆萝卜皮。

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