学做现卤现捞培训

学做现卤现捞培训

      现卤现捞是近几年来适应人们味道而创生的一种小吃，并且与传统卤菜有不同的特色。传统卤菜是先各类菜品卤制好，然后再售卖。学现卤现捞技术培训，长沙曾食坊小吃实训，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。现卤现捞技术培训教学内容

    1、原材料的选购，及预处理；

    2、原料的配料配方配比；

    3、食材的初步处理流程；

    4、食材的腌制流程及注意事项；

    5、现卤现捞卤制流程及方法；

    6、记录并领会要点；

    7、在老师的指导下，进行实践；

8、操作，温习整个流程；

   现卤现捞近两年不知不觉就火了起来，遍布成都大街小巷，甚至整个云贵川地区，湖北湖南也多，因为口味比较重麻辣，颇得年轻人青睐，于是很多想创业的朋友就想到开一个现捞店。

 长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做现卤现捞的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。