学福鼎肉片技术 街边福鼎肉片培训

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       随着生活节奏不断的加快，具有鲜明特点的餐饮模式和与众不同的就餐方式会有很大的发展前景。说道福鼎肉片，相信很多人跟我一样，看到“丸”字第一印象肯定是圆的，其实福鼎肉片并不是圆的，而是长条形的，吃起来要比普通的丸子有嚼劲，同时食而不腻，做法新颖。

    福鼎肉片是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系，又叫瘦肉丸，这种小吃色泽洁白，软嫩爽滑，汤汁清澈。经过这么多年的发展，瘦肉丸陆续传到丽水，台州，杭州，河南，安徽，湖北，东北等很多省市，成为家喻户晓的温州特色名小吃。

    由于福鼎肉片的经营特点，使得它的操作方式变得特别灵活，可摊可店，可大可小，可在夜市外卖，可开个小店专营，路边设个小摊当以小吃售卖，还可推上小车边走边卖。而且在口味上，福鼎肉片可针对不同地域，不同民族消费习惯灵活变动，在消费上，福鼎肉片更是价廉味美，几块钱就可以轻松享受，而且福鼎肉片的售卖没有淡旺季之分，让你一年四季都挣钱！细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。

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