学竹筒饭技术 竹筒饭培训

学竹筒饭技术 竹筒饭培训

竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。吃时，饮一口黎家“山兰酒”，咬一小口竹筒饭，慢品细嚼，趣味盎然。曾食坊竹筒饭培训独具特色，让您做出客户白吃不厌的好产品！

长沙曾食坊竹筒饭还原传统，秘制做法。目前市场竹筒饭大部分做法是饭、菜预先做好，只是用竹筒盛装，不仅扭曲了竹筒饭的做法，还误导了人们的理解。饭、菜有机的结合在一起香，别具风味 英佳尔竹筒饭培训特色：老师一对一手把手指导，仿真实操培训间实战实操培训，200多家连锁店供学员借鉴学习，让您跟着成功创业者学习，让创业变得简单轻松。技术包教包会包满意，学习期间免费提供中餐和住宿，学费享受政府补贴让您低成本创业。技术终身免费升级，全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。

   竹筒饭培训内容：

主菜：腊味三丁竹筒饭、湘西熏肉竹筒饭、香菇鸡丁竹筒饭、剁椒排骨竹筒饭、黑椒牛柳竹筒饭、酱肉口蘑竹筒饭、香辣干鱿干豆角竹筒饭、榨菜鸭胸竹筒饭、青菜香菇竹筒饭、黄豆猪蹄竹筒饭、味菜猪肚竹筒饭（可根据要求教授菜品）  

    竹筒饭培训要点

①竹筒饭经营设备器具与经营模式。

②各种肉类及青菜类原料处理方法。

③竹筒饭各种菜的制作技术。

④竹筒饭各种饭的特殊加工过程。

⑤学员练习各种竹筒饭的制作。

⑥投资预算分析与经营管理方法。