前言:黄焖鸡米饭培训教学班
黄焖鸡米饭培训教学班
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。
传授品种
学习:黄焖鸡米饭、黄焖牛肉饭、黄焖排骨饭、黄焖猪脚饭、黄焖猪肚饭、黄焖鸭杂饭等等。
课程内容
1:学习黄焖鸡米饭高汤制作方法
2:学习黄焖鸡米饭核心黄焖酱制作方法
3:学习各种原料处理和腌制方法
4:学习各种黄焖鸡米饭成品制作方法
5:学习原材料和设备采购渠道
【学习时间】约1-2天左右,包教会,时间不限。
【学习方式】
1、随到随学,专业老师一对一服务,亲手操作,包教包会,每项小吃均有配方。
2、学习期间材料免费,学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好,专职客服主动为您安排复习,直到学会为止。