前言:湖南牛肉粉面培训 一对一教学
湖南牛肉粉面培训 一对一教学
牛肉粉是一道常见的面食,主要原料由牛肉、汤底、面条组成,成品色泽红润、味道鲜美,夹一块秘制牛肉放在嘴里咀嚼,越嚼越有滋味,一碗牛肉粉吃完,意犹未尽,下次还得来吃。
长沙曾食坊培训的牛肉粉主要原料是牛肉和米粉,采用精制米粉经开水烫制后浇以牛肉和牛肉汤等佐料(俗称码子),味道香辣可口,喝汤更感全身通泰。在原秘方基础上摸索出一套自己独特秘方和操作工艺,开发了许多新式品种。可广泛适用全国各地。其口味与全国知名加盟米粉店相比有过之而无不及
传授品种
学习:牛肉面、牛腩面、排骨面、肉丝面。
课程内容
1:学习牛肉粉高汤制作方法
2:学习牛肉粉原料处理方法
3:学习牛肉粉秘制红油制作方法
4:学习牛肉食材的处理和腌制方法
5:学习各种牛肉粉臊子制作方法
6:学习如何处理干米粉
7:学习牛肉粉成品制作方法
8:学习原材料和设备采购渠道
欢迎各位有创业精神,想脚踏实地做一番事业的有志人才来公司考察学习,完成人生梦想!